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Chardonique 2 • Chardonnay fresco • Safra 2025
O Chardonique 2 combina a acidez firme do clima serrano com uma textura suavemente macia, resultado do trabalho sobre borras.
Sem passagem por barrica, preserva o frescor e a expressão pura da uva. É um vinho branco seco, equilibrado e prazeroso do primeiro ao último gole.
Escolha com segurança
Harmonização
O Chardonique 2 harmoniza com o momento e se destaca ao lado de pratos que valorizam leveza, frescor e textura delicada.
Pense em linguado ou tilápia na manteiga, peixes grelhados, frutos do mar, sushis, ceviches moderados em acidez, camarões salteados, massas com molho leve, risotos de cogumelos frescos, galeto ao primo canto, saladas com nozes e queijos suaves.
A lógica dos números
O Chardonique 2 expressa um lado fresco e vibrante da uva Chardonnay, com acidez firme, textura suave e sem passagem por barrica.
Esse rótulo faz sentido para quem busca um vinho branco seco, leve e equilibrado, com fruta delicada, toque floral discreto e prazer de beber desde o primeiro gole.
Origem e elaboração
As uvas vêm de diferentes pequenos produtores da Serra Gaúcha, em uma abordagem multi-terroir que valoriza a arte do blend.
A colheita é totalmente manual, com os cachos acomodados cuidadosamente em caixas de 20 kg para garantir a integridade no transporte até a vinícola.
A vinificação é conduzida por Marcos Vian. O trabalho sobre borras ajuda a construir a textura suavemente macia, enquanto a ausência de barrica preserva o frescor e a expressão pura da uva.
Como aproveitar melhor
Por ser um Chardonnay vibrante, sem passagem por barrica e com textura suavemente macia, o Chardonique 2 deve ser servido fresco. Assim, a fruta delicada, o toque floral e o equilíbrio entre acidez e maciez aparecem melhor.
Perfil sensorial
Se a sua ideia é um Chardonnay mais intenso, com notas de carvalho, manteiga, especiarias e maior volume em boca, os rótulos mais estruturados da Chardonique podem fazer mais sentido. O Chardonique 2 é para quem busca frescor, acidez firme, textura suave e expressão pura da uva.
Dados do vinho
Valores informativos conforme análises do lote/safra. Pequenas variações podem ocorrer.
Compromisso Chardonique
Escolher vinho pela internet exige confiança. Por isso, organizamos as informações do rótulo, mantemos canais de atendimento acessíveis e seguimos uma política clara para devoluções, danos no transporte e reembolsos.
Vídeo Chardonique
O Chardonique 2 mostra que um Chardonnay fresco também pode ter textura e presença: vai muito bem com frutos do mar, sushis, ceviches, massas leves, saladas, queijos jovens e pratos de sabor delicado.
Em uma frase
Venda e consumo proibidos para menores de 18 anos. Beba com moderação.
