Chardonnay fresco, direto e vibrante, com acidez marcante e bem equilibrada. Sem passagem por barrica, entrega um perfil limpo, preciso e focado na fruta.
As uvas vêm de Faria Lemos, um dos territórios mais emblemáticos da Serra Gaúcha. A colheita é manual, com os cachos acomodados em caixas de 20 kg para preservar a qualidade das bagas até a chegada à vinícola, onde a vinificação acontece em tanques de aço inoxidável, conduzida por um dos maiores enólogos da América do Sul, Alejandro Cardozo.
Aromas de maçã verde e pera fresca, com um toque cítrico e notas sutis de flores brancas, marcadas pelo trabalho sobre as lias.
Direto, refrescante e linear, com acidez viva e bem equilibrada, que traz leveza e energia ao conjunto. Um vinho descomplicado, gostoso de beber e que chama a próxima taça sem esforço.
| Indicador | Valor | O que isso significa |
|---|---|---|
| Açúcar residual | 2,32 g/L | Seco, com frescor e leveza |
| Teor alcoólico | 12,2% v/v | Mais leve e “bebível”, ideal para momentos descontraídos |
| Acidez total | 95 mEq (ác. tartárico) | Frescor alto e sensação de clareza |
| Acidez volátil | 7 mEq (ác. acético) | Estabilidade e perfil aromático limpo |
| pH | 3,27 | Vivacidade e acidez bem presente |
| SO₂ livre | 40 mg/L | Proteção e preservação aromática |
| SO₂ total | 135 mg/L | Estabilidade do vinho |
| Passagem por barrica | Não | Foco total em fruta, acidez e nitidez |
| Valor energético | 80 kcal / 100 mL | Informação nutricional de referência |
* Valores informativos conforme análises do lote/safra. Pequenas variações podem ocorrer.
Um Chardonnay que combina com momentos leves e pratos que valorizam frescor e simplicidade inteligente.
Ideal para encontros informais, aperitivos e refeições leves onde o frescor é o protagonista.
Um Chardonnay de Faria Lemos com fruta crocante, frescor e energia, marcado por acidez vibrante e final limpo.
